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2017-02-17 10:41:00
“十三五”计划加快推进食品安全可追溯保障食品安全
新修订的《食品安全法》自2015年10月1日正式实施。第四十二条规定:国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、...
2017-02-16 10:46:43
美国食品安全监管重在编织预防网
美国西海岸一家汉堡店1993年发生大肠杆菌大规模感染事件。约700人吃了汉堡后感染大肠杆菌,并有10人死亡。此前,人们不知道这种类型的大肠杆菌会造成致命危害,所以没有预防和规范措施。 这一事件后,美国提出了“危...
2017-02-13 13:36:57
婴儿辅食食品追溯体系建设 知根知底才放心
婴儿在出生六个月以后,单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要,这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的其他食物,这些添加的食物就称为辅食。由于婴儿辅食是宝宝的“第一餐”,对孩子的生长发育至关重要,近年来辅食频上黑榜着实...
2017-02-09 09:06:12
食品源头追溯体系建设莫忘初衷
你吃的食品安全吗?实现源头追溯了吗?包装上有溯源防伪追溯的标志标识?食品安全法实施条例将强制实行,给全国食品生产企业套上了食品安全的紧箍咒。实现溯源是法定要求,但是目前国内现状是二维码追溯市场鱼龙混杂,一个发展成熟...
2017-01-13 16:46:06
对进口食品要建立跨境追溯制度
近日,上海市食品药品安全委员会办公室会同市食品药品监管局、市公安局等部门,联合侦破了一起违法加工、销售过期新西兰产进口烘焙用乳制品案。据调查,这276吨过期进口烘焙用乳制品被以“饲料”名义多轮倒手、分装后通过批发和...
2017-01-12 15:09:21
食品溯源三分靠技术七分靠管理
据媒体报道,商务部、财政部等有关部门将在山东、上海、宁夏、厦门四地开启追溯体系建设示范试点,乳制品将纳入试点追溯范围;此外,四个试点地区还可自主选择特色产品纳入追溯范围。预计在一年半的试点期间完成体系建设,并总结经...
2016-03-29 15:49:04
水果团购圈的秘密
微信朋友圈等社交软件,一股新的流行悄然而起。某某某又在朋友圈、微信群里面发布了诸如“秘鲁进口红提2斤5人团29.9元”,“越南大青芒2个5人团29.9元”,“还差几人,盼你如南方人盼暖气”等等这样的链接信息。 买水...
2016-03-08 08:56:34
微信朋友圈的食品安全卫士
平时嫌弃你书呆子的二婶,最近突然找你打麻将了,你挠挠头想着,天见犹怜,二婶总算看到我的闪光之处,帮着二婶胡了一把,才知道原来三姑忙着做微商,今天三缺一,找你凑数呢。 于是你不禁仰天长啸: 人生啊,就像微信的朋友圈,...
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