近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检6类食品，500批次样品。通报结果显示，合格样品493批次，不合格样品7批次，涉及炒货食品及坚果制品、白酒、食糖。不合格食品发现率为1.4%。其中，天猫、京东、亚马逊商城多款在...

来自纯天然牧场，吃天然牧草、饮天然泉水散养而长大的锡林郭勒羊，严格生产加工，无缝隙安全监管，从牧场到餐桌全产业链全程追溯，是一只有身份的羊。 锡林郭勒牛羊肉全产业链追溯体系的建设，是由肉类协会牵头，通过正航软件来开...

地沟油不死，想说再见不容易。近一段时间没有再爆出有关地沟油的重大新闻，反倒是传来青岛和厦门等地的关于废弃食用油脂监管新型试点的好消息。青岛市就如何回收和加强废弃食用油脂的监管，将对年回收废油数量达不到要求的业者取消...

刚刚入伏，气温日渐升高，记者在走访中发现，诸如凉皮、凉菜、凉面等但凡沾上“凉”字的食品，几乎都成了当下较为热销的产品。与此同时，也有不少市民对这类街头风靡食品的卫生、质量问题产生质疑。日前，记者在人民三路探访时发现...

不管是饕餮大餐，还是街头小食，想必你的舌头已经对五种基本味觉熟悉得不能再熟悉：酸、甜、苦、咸、鲜，恐怕哪一顿都少不了它们的佐味。提醒一下，辣味儿科学上讲其实不是一种味道，而是一种感受，一种烧灼感，一种痛感，如果你喜...

最近,国外媒体接连报道了不少和中国有关的新鲜事。英国媒体21日说,中国中产阶层热衷于购买美国猪肉,导致美国北卡罗来纳州猪场旁的居民叫苦连天,因为猪的增加带来猪粪臭味问题。还是英国媒体的报道:中国大幅减少进口牛奶,全...

美容、减肥、养生向来都是爱美女性的焦点话题，水果因低热量、高营养备受青睐，这也致使宣称能“集各蔬果之精华”的水果酵素近年来风靡我国各地。不禁有人疑问：水果、果汁、酵素三者之间有何区别?究竟选谁更有营养价值?中国科信...

公安机关近日侦破特大工业盐冒充食盐案件，犯罪团伙将两万多吨工业盐分装成小袋，销往北京、天津、江苏等7省市农村市场等地。 今年4月2号，江苏、北京警方在北京丰台区、大兴区、江苏泰州兴化、海陵等地区，捣毁多个制贩假盐加...